|
 | ARROSTO - BRASATO - ROASTBEEF - 1 Kg Porzione di carne magrissima da cucinare intera, sia in pentola sia al forno con aggiunta di condimento.
| • | CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta | |
| | |  | Euro 13,00 |
|  |  | BISTECCA (Carrè - Lombo - Sottofiletto) - 1 Kg Bistecca magrissima, si consiglia cuocere al sangue.
| • | CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta | |
| | | | Euro 19,00 |
| |  | BISTECCA (Reale - Fracosta) - 1 Kg Bistecca che presenta una leggera marezzatura, caratteristica per la quale si consiglia un'abbondante cottura.
| • | CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta | |
| | | | Euro 14,50 |
| |  | BOLLITO - 1 Kg Le carni adatte per il bollito sono tutte quelle carni che hanno nella loro composizione una buona percentuale di grasso affinché la tenerezza e il sapore siano il miglior risultato di questo piatto.
| • | CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta | |
| | | | Euro 8,50 |
| |  | FETTINE di COSCIA - 1 Kg Fettina di carne magra da cucinare in vari modi (al burro, cotoletta, involtino, ecc...)
| • | CONFEZIONE SOTTOVUOTO in busta | |
| | | | Euro 13,50 |
| |
|
|
|
